Sur une base de 20 convives minimum.
Assortiment de pains tranchés, pain de mie brioché, mini viennoiseries.
Confiture de fruits, Nutella, miel, beurre.
Salade de tomates et mozzarella.
Tarte salée (tomate/moutarde – chèvre/courgette – épinard saumon).
Plateau de charcuteries (saucisson sec et frais ; jambon blanc et sec).
Bacon et œufs brouillés.
Comté
Salade de fruits frais (en bodega verre).
Fromage blanc et coulis de framboises.
Boissons
Café, thé, lait.
Chocolat Chaud.
Eaux minérales plate et gazeuse.
Coca Cola, Jus de fruits (orange, pomme et poire).
Prestations
Buffets, nappage et serviettes en tissu blanc, porcelaine blanche, couverts en inox lourd et verrerie.
Personnel de service : obligatoire pour le brunch avec plat chaud
Personnel de service en vacation de 7 heures de 9h00 à 16h00 pour un début de brunch à 10h30.
Au-delà heures supplémentaires possibles.
Sur une base de 20 convives minimum :
1 Maître d'hôtel + 1 cuisinier
(ajout de serveurs en fonction de l’effectif : nous consulter)
Tarifs : nous consulter
