Ateliers culinaires

AVEC CUISINIER :

Froids 
Découpe de Jambon de SERRANO sur l’os (12 mois d’affinage), pain fantaisie aux graines, tapenade aux olives et purée de tomates (un jambon pour 80 personnes mini).

Lingots de foie gras (mangue, tomate...), pain brioché, sel de Guérande et poivre mignonette.
(un lingot pour 50 personnes).

Découpe de filet de saumon Gravlax, citron vert sur pain bretzel.

Stracciatella di Bufala, pesto et huile de truffe et fleur de sel.

Chauds
Crevettes marinées au basilic et sautées à la minute.

Foie Gras Poêlé minute sur pain brioché, fleur de sel et poivre mignonnette.

Filet de Boeuf mariné (soja, miel et coriandre) à la plancha.

 

EN LIBRE-SERVICE

Buffet de tapenades (ex : carottes, pois chiche vert à la menthe ; courgette ; tomate confite ; poivron rouge ; artichaut), accompagnés de petits toasts et copeaux de Parmesan.

Bar à légumes : bâtonnets de concombre, bâtonnets de carotte, radis rond, tomate cerise et choux fleur, sauce bulgare et crème aux herbes.

                                                                          

Tarifs : nous consulter

                                              

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Chaque événement est une toile vierge pour des souvenirs qui dureront toute une vie. Chez Abeille Royale, nous comprenons profondément l'importance cruciale de la cuisine dans l'orchestration de ces moments magiques.

Vous planifiez un mariage féerique à Montargis, Orléans, Blois, Sens, Fontainebleau ou dans les environs ? En quête d'un traiteur d'exception à Nemours, Nangis, Provins, Melun, Courtenay ou Joigny ? Ou peut-être envisagez-vous un événement unique à Étampes, Dourdan, Chartres, Vendôme, et dans d'autres joyaux de la région ? Nous sommes également à Paris, prêts à élever votre célébration avec une explosion de saveurs inoubliables.

Chez Abeille Royale, la gastronomie est une forme d'art. Chaque plat que nous préparons est une œuvre d'art culinaire, mariant passion, précision et innovation. Nos menus, méticuleusement conçus, allient harmonieusement tradition et modernité pour ravir chaque palais.

Nous nous engageons à vous fournir un service irréprochable, dédié à la perfection, afin que vous puissiez pleinement vivre et savourer chaque instant de votre journée spéciale.

Découvrez l'étendue de notre savoir-faire sur notre site web www.abeille-royale-traiteur-de-france.com. Avec Abeille Royale, chaque service de traiteur se transforme en une aventure gustative mémorable. Contactez-nous dès maintenant pour faire de votre événement un chapitre exceptionnel de votre vie. Abeille Royale - Parce que votre événement mérite une touche d'excellence.